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Ricotta fresca ed essiccata di capra - (Campania) Tradizionale
Ricotta pecorina fresca ed essiccata - (Campania) Tradizionale
Ricotta salaprese - (Campania) Tradizionale
Risciola - (Campania) Tradizionale
Roccocò - (Campania) Tradizionale
Salame di Mugnano - (Campania) Tradizionale
Salame Napoli - (Campania) Tradizionale
Salsiccia - (Campania) Tradizionale
Salsiccia affumicata - (Campania) Tradizionale
Salsiccia alla sugna di Vairano - (Campania) Tradizionale
Salsiccia di polmone - (Campania) Tradizionale
Salsiccia sotto sugna - (Campania) Tradizionale
Samurchio - (Campania) Tradizionale
Sanguinaccio - (Campania) Tradizionale
Saragolla - (Campania) Tradizionale
Scaldatelle - (Campania) Tradizionale
Scamorza - (Campania) Tradizionale
Scamorza di bufala - (Campania) Tradizionale
Scamosciata - (Campania) Tradizionale
Scarola bianca riccia schiana - (Campania) Tradizionale

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