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Melone (di Casteldidone, di Viadana) - (Lombardia) Tradizionale
Miccone - (Lombardia) Tradizionale
Miele lombardo - (Lombardia) Tradizionale
Missultini - (Lombardia) Tradizionale
Mortadella di fegato - (Lombardia) Tradizionale
Mortadella di fegato al "vin brulé" - (Lombardia) Tradizionale
Mostarda di Cremona - (Lombardia) Tradizionale
Mostarda di Cremona (II versione) - (Lombardia) Tradizionale
Mostarda di Mantova - (Lombardia) Tradizionale
Motelì - (Lombardia) Tradizionale
Nisso - (Lombardia) Tradizionale
Nocciolini - (Lombardia) Tradizionale
Nostrano Grasso - (Lombardia) Tradizionale
Nostrano semigrasso - (Lombardia) Tradizionale
Pan da cool - (Lombardia) Tradizionale
Pan méino - (Lombardia) Tradizionale
Pancetta con filetto - (Lombardia) Tradizionale
Pancetta con pisteum - (Lombardia) Tradizionale
Pancetta della bergamasca - (Lombardia) Tradizionale
Pancetta pavese - (Lombardia) Tradizionale

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