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Fontina - (Val d'Aosta) (DOP)
Formaggio di capra a pasta molle - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Formaggio di pecora a pasta pressata - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Formaggio misto - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Reblec - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Reblec de crama - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Salignoùn - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Séras - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Toma della Bassa Val d'Aosta - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Toma di Gressoney - (Val d'Aosta) (Tradizionale)
Valle d'Aosta Fromadzo Dop - (Val d'Aosta) (DOP)
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