Salumi & Meat - Latium

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	PRODOTTI Salumi & Meat

Beverelli (Omento di maiale) - (Lazio) (Tradizionale)

Braciole sott’olio - (Lazio) (Tradizionale)

Buddellucci o Viarelli - (Lazio) (Tradizionale)

Capocollo o Lonza - (Lazio) (Tradizionale)

Carne di bovino Maremmano - (Lazio) (Tradizionale)

Carne di coniglio leprino viterbese - (Lazio) (Tradizionale)

Carne di pecora secca - (Lazio) (Tradizionale)

Coppa (Coppa viterbese) - (Lazio) (Tradizionale)

Coppa reatina - (Lazio) (Tradizionale)

Coppiette (di cavallo, suino, bovino) - (Lazio) (Tradizionale)

Coppiette di cavallo - (Lazio) (Tradizionale)

Corallina romana - (Lazio) (Tradizionale)

Guanciale - (Lazio) (Tradizionale)

Guanciale dei Monti Lepini al maiale nero - (Lazio) (Tradizionale)

Lardo stagionato al maiale nero - (Lazio) (Tradizionale)

Lombetto della Sabina e dei Monti della Laga - (Lazio) (Tradizionale)

Lombetto o Lonza - (Lazio) (Tradizionale)

Mortadella di Accumoli - (Lazio) (Tradizionale)

Mortadella di Amatrice - (Lazio) (Tradizionale)

Mortadella di cavallo - (Lazio) (Tradizionale)

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