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Frascatula - (Sicilia) (Tradizionale)
Frascatula di Enna - (Sicilia) (Tradizionale)
Lenticchia di Ustica - (Sicilia) (Tradizionale)
Lenticchia di Villalba - (Sicilia) (Tradizionale)
Melanzane sott'olio - (Sicilia) (Tradizionale)
Nfrigghiulata - (Sicilia) (Tradizionale)
Oliva nera - (Sicilia) (Tradizionale)
oliva nera passuluni - (Sicilia) (Tradizionale)
Olive in salamoia - (Sicilia) (Tradizionale)
Parmigiana di melanzane - (Sicilia) (Tradizionale)
Patata novella di Messina - (Sicilia) (Tradizionale)
Patata novella di Siracusa - (Sicilia) (Tradizionale)
Pomodori secchi (ciappa) - (Sicilia) (Tradizionale)
Pomodoro di Pachino - (Sicilia) (IGP)
Pomodoro di Vittoria - (Sicilia) (Tradizionale)
Pomodoro faino di Licata detto "buttichieddu" - (Sicilia) (Tradizionale)
Scapece - (Sicilia) (Tradizionale)
Zucchina di Misilmeri detta "friscaredda" - (Sicilia) (Tradizionale)

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