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Segnalato da:
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More (Le murichra, I mricul)
Area di produzione: Tutto il territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto: Frutti di bosco
Metodiche di lavorazione: Le more una volta raccolta possono essere consumate fresche oppure cotte ed usate per la preparazione di confetture e marmellate.
Materiali e attrezzature per la preparazione: Ceste, tegami, forchette, barattoli di vetro.
Elementi che comprovano la tradizionalità: Conclamata tradizione orale.
Fonte: ERSA Molise - Atlante dei prodotti tradizionali della Regione Molise, ERSA Molise Notizie, Anno V n. 1-2/2004
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