Loazzolo
Zona di produzione: l’intero territorio del comune di Loazzolo, in provincia di Asti
Vitigni: esclusivamente uve del vitigno Moscato bianco
Gradazione alcolica minima: 15,5 gradi
Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato brillante; odore complesso, intenso con sentori di muschio e di vaniglia, frutti canditi. Ha sapore dolce, caratteristico con lieve aroma di moscato.
Tipologie: vino da dessert
Abbinamenti: dolci a pasta non lievitata, consistenti, pasticceria secca, torta di nocciole, semifreddo al torrone e dolci di vari tipi. Si accompagna anche con formaggi molto stagionati
Riferimenti normativi: La Doc Loazzolo è stata riconosciuta con DPR del 14.04.1992, pubblicato sulla GU del 27.04.1992
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