Dopo il gran successo dello scorso anno, l'Associazione Ristoratori di Agrigento vi propone l'iniziativa per celebrare a tavola il frutto dell'albero simbolo che anticipa la primavera nel nostro territorio, dal 2 al 11 febbraio 2007, tutti i ristoratori (aderenti all'ARA) annunciano "La Sagra del Mandorlo a Tavola" edizione 2007.
I ristoratori ARA si sono sbizzarriti con la ricerca di pietanze appassionanti e presentano ben 14 menù tutti diversi, in cui la mandorla trova abbinamenti davvero peculiari e unici. Il menù ricco e completo di antipasti, due primi secondo di carne o pesce, contorno, dessert, vino e acqua, è offerto, in tutte le nostre strutture a euro 25,00. Anche il vino sarà protagonista, e quest'anno grazie alla sensibilità di un produttore del nostro territorio, avremo la possibilità di abbinare alle nostre proposte vini autoctoni come il Nero d'Avola o l'Insolia, due magnifiche produzioni igt agrigentine offerte dall'Azienda Casa Montalbano, denominate "Pregio", che recentemente hanno ottenuto importanti riconoscimenti nazionali e internazionali.
L'ARA ha l'obiettivo di puntare all'assoluta qualità del servizio e per questo tutti i ristoratori sono impegnati ad offrire il massimo con la loro proposta; in particolare i ristoratori s'impegneranno sia nella cura del servizio in sala che nella preparazione delle pietanze e quindi nella garanzia d'eccellenza dei dettagli.
