E’ giunta all’undicesima edizione la Sagra dell’Agnello Pasquale, manifestazione che mette in vetrina il tipico dolce di pasta di mandorla farcito con pistacchio che proprio nel periodo pasquale prende la forma di Agnello.
Il prodotto dolciario, gustato, conosciuto ed apprezzato in Italia e all’Estero, sarà esposto nelle suggestive sale del Castello Chiaramonte (sec. XIII) dall’1 all’8 aprile 2007. Quest’anno l’arte dolciaria è abbinata all’arte della ceroplastica del maestro palermitano Pietro Piranio, le cui opere raffiguranti soggetti sacri vengono esposte tra le prelibatezze di mandorla e pistacchi.
Nella sezione dei “panareddi”, Favara ospita anche alcuni quadri di pani raffiguranti soggetti sacri e realizzati dalle confraternite dei “Signurara” e dei “Madonnara” che animano la festa degli “Archi di Pasqua” nella vicina San Biagio Platani.
Presenti anche le delegazioni dei paesi italiani e stranieri partner del Comune di Favara nel progetto comunitario “Mida” che tende a valorizzare la tipicità dei prodotti agroalimentari.
Ricco il programma che alterna momenti di degustazione, eventi culturali, drammatizzazioni, Riti della Settimana Santa, spettacoli.
Da segnalare le mostre di Turi Morello, Rosa Tirrito, Massimo Di Nica, gli interventi artistici di Francesco Buzzurro, Totò Curaba ed il gran finale con il cabaret di Toti e Totino in programma la domenica di Pasqua.
