Festa dedicata al Santo venerato nella Chiesa di Santa Maria dei Servi.
San Pellegrino, originario della città, fu artefice di molti miracoli e pare che utilizzasse le virtù dei cedri per confortare molti ammmalati.
Secondo la tradizione, i cedri acquistati vengono portati in chiesa per la benedizione, quindi serviti in tavola per festeggiare San Pellegrino e propiziare la sua benevolenza.
In prossimità della chiesa vengono allestite in strada le bancarelle per la tradizionale sagra del cedro.
A piramide, a canestri, ammonticchiati e scompigliati o elegantemente intrecciati a festoni, gli agrumi dalla tipica nota verde acidula pervadono con la loro fragranza il sagrato della chiesa. Naturalmente non manca la degustazione di prodotti tipici oltre che al prelibato frutto.
