Sfida particolarmente attesa perché con questo prodotto caseario (la treccia) eseguito con pasta filata si cercherà di raggiungere l’obiettivo dei 1000 metri di lunghezza. Si è partiti nella prima edizione dalla misura di 64 metri, nella
seconda di 184 metri, fino a toccare nell’ultima edizione i 604,80 metri, pari a 1.500 Kg di treccia ottenuti lavorando sapientemente ben 150 quintali di latte, prodotti dalle mucche
che pascolano nei verdi ed incontaminati prati della montagna di Frosolone.
Programma della manifestazione:
ore 11 - Dimostrazione della lavorazione del latte
ore 12 - Apertura stand per vendita prodotti caseari : treccia, caciocavallo, scamorze, manteche, ricotta
ore 16 - Spettacolo musicale e Sagra del caciocavallo e della scamorza
