Manifestazione organizzata dal gruppo storico degli “Sbandieratori ‘d L’Èva d’Ór”.
Durante le quattro giornate della sagra circa 500 kg di carne sono sapientemente trasformati in più di 4.000 spiedini. Inoltre vengono preparati circa 3.500 spiedini di salsiccia, oltre 100 kg di porchetta e 150 kg di formaggi vari, il tutto abbondantemente innaffiato da quasi 2.000 litri di birra.
La colonna sonora della sagra sarà offerta da quattro diverse band musicali che si alterneranno sul palco per far ballare il pubblico dalle 21.30 sino a notte fonda, spaziando dalla discomusic al revival passando per i balli latino-americani.
La cucina sarà aperta tutte le sere dalle ore 19 e la domenica anche a pranzo dalle ore 12.