Il centro storico di Poggio Moiano si trasforma in un ristorante a cielo aperto, dove poter gustare l'asparago selvatico con le sue proprietà benefiche (aumenta efficacemente la diuresi a cardiopatici, idropici ed obesi).
Oltre agli stand allestiti dalla Pro Loco, anche i ristoranti e le pizzerie, nei giorni della sagra, serviranno piatti a base di asparago selvatico.
Da non perdere le fettuccine tirate a mano dalle massaie locali, condite con asparago e pancetta.
Gli stand resteranno aperti sabato a partire dalle 19 e domenica a partire dalle 12.
Molte le iniziative a contorno: sabato e domenica esposizone dei mercati dei prodotti tipici sabini. Sabato sera, grande esibizione della scuola di Giorgia Gabriele Dance Project& Smesh Revenge (gruppo hip-hop che ha partecipato ai campionati mondiali di Los Angeles).
La manifestazione aderisce all'iniziativa nazionale di Legambiente "Voler bene all'Italia", la festa dei piccoli comuni.
